《斗味》是互联网首档美食达人秀节目，由美食泰斗蔡澜，香港"食神"戴龙，顶级厨师刘一帆，时尚饕客李辉共同坐镇现场。节目以"中国人的口水战"为口号，旨在发掘不同地域美食，探索美食背后技艺。在凤凰摆下的开放厨房里，每期十位来自全国各地的美食达人以打擂台的方式一决高下，凭借自己的技艺打动评委的心。